¿Que es el Yogur Frutado?

Derivado lácteo con trozos de frutas.

El Yogurt Frutado es un delicioso y nutritivo derivado lácteo con trozos de frutas. Se obtiene a partir de la fermentación de la leche con la adición de bacterias específicas que le proporcionan sus características de sabor, acidez y consistencia.
Nota: Si deseas aprender a preparar, nosotros te enseñamos, tenemos un cursos completo.

Elaboración de Yogurt Frutado

PULPA DE FRUTA PROCESADA MAS YOGUR

¿Cómo se prepara el yogurt?

  • Cuajar la leche. El proceso del yogurt industrial inicia al momento de recibir la leche en buen estado y de buena calidad.
  • Calentar. …
  • Fermentar. …
  • Enfriar. …
  • Batir. …
  • frutar
  • Listo para almacenar. …
    Este producto ayuda a controlar el colesterol y disminuye la posibilidad de sufrir de diarrea.

¿Cómo se hacen los yogures de sabores?

IDEAS PARA ENDULZAR EL YOGUR NATURAL:

  • Fruta fresca dulce troceada.
  • Fruta deshidratada o desecada: pasas, trozos de dátiles, de higos secos, de orejones, de ciruelas pasas.
  • Cremas o pastas de fruta o tras pasarla por el microondas.
  • Pasta de calabaza asada o de. boniato asado.
  • Coco deshidratado rallado.
  • Canela.